Διήμερο σεμινάριο βιοδυναμικής με τον Alex Podolinsky (Αυστραλία)
στον Ξενώνα Ελισσών (Κρυονέρι Κορινθίας), 19 & 20 Αυγούστου 2011
Ο Alex Podolinsky, ένας ζωντανός θρύλος της βιοδυναμικής (και άρα και της βιολογικής) γεωργίας, θα βρεθεί εκτάκτως για 2 μέρες κοντά μας. Ο Alex Podolinsky περιοδεύει τους τελευταίους μήνες στην Ευρώπη, ανανεώνοντας την ώθηση της βιοδυναμικής σε διάφορες χώρες (Ιταλία, Ελβετία κ.α.).
Ποιος είναι. Ο Alex Podolinsky, γεννημένος στη Γερμανία, πολωνικής καταγωγής, γνώρισε από κοντά άτομα του κύκλου του R. Steiner. Μετά τον πόλεμο μετανάστευσε στην Αυστραλία, όπου και ασχολήθηκε με την καλλιέργεια της γης. Έχοντας κατανοήσει την προτροπή του Steiner: «Μην μιλάτε από δω κι από κει για τη βιοδυναμική, κάντε την!» (...κι αφήστε τα προϊόντα και τη γη σας να μιλήσουν γι’ αυτήν), για χρόνια δεν μιλούσε σε κανένα για τις μεθόδους που εφάρμοζε στο κτήμα του. Όταν όμως είδαν οι γείτονες και άλλοι παραγωγοί τα κεράσια του «που δεν σάπιζαν» (!), όλοι άρχισαν να τον ρωτάνε «τι και πώς»...
Βιοδυναμική στην Αυστραλία: Όντας πεπεισμένος ότι η βιοδυναμική είναι η καλύτερη μέθοδος καλλιέργειας, άρχισε από τη στιγμή εκείνη μια πρότυπη δουλειά διάδοσής της. Δίνοντας βάρος στην πρακτικότητα και τα συγκεκριμένα αποτελέσματα, κυρίως στην αναγέννηση της γης (εδάφους) -και την αντιμετώπιση της ξηρασίας: τα βιοδυναμικά λιβάδια παρέμεναν πράσινα όταν τα γειτονικά τους κιτρίνιζαν από την ανομβρία!
Κατάφερε έτσι μέσα στα τελευταία 50 χρόνια ένα εκπληκτικό έργο αλλαγής της γεωργίας. Σήμερα η BDAAA (Biodynamic Australian Agricultural Association) είναι η βιοδυναμική οργάνωση με την μεγαλύτερη έκταση (12 εκατομμύρια στρέμματα) παγκοσμίως!
Οι καινοτομίες του. Για να μπορέσει να κάνει «την εφαρμογή των παρασκευασμάτων εφικτή σε όσο γίνεται πιο μεγάλα κομμάτια γης» (μια ακόμα σαφής προτροπή του Steiner), είχε την τόλμη να συνθέσει το κλασικό σκεύασμα 500 (κοπριά στο κέρας) με τα «σκευάσματα του κομπόστ» στο λεγόμενο Prepared 500 (500 P).
Για τον ίδιο λόγο επινόησε και προώθησε τη μηχανική ανάδευση.
(Περισσότερες πληροφορίες για τον Α. Podolinsky & τη βιοδυναμική στην Αυστραλία, στο βιβλίο “Μυστικά του Εδάφους”, εκδ. Χατζηνικολή).
Σε ποιόν απευθύνεται το σεμινάριο. Επιθυμία του Alex ήταν πάντα να μιλάει μόνο σε αγρότες, που θα μπορέσουν να εφαρμόσουν τις μεθόδους αυτές στην πράξη. Πιστεύουμε όμως ότι το διήμερο αυτό είναι και μια μοναδική ευκαιρία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης και των υπολοίπων που ως καταναλωτές, μπορούν να στηρίξουν αυτή τη νέα μέθοδο γεωργίας.
Συνδρομή: 30 € για τις δύο μέρες, με τα οποία θα καλυφθούν έξοδα της μετάβασης του εισηγητή και της διοργάνωσης.
Τόπος. Κρυονέρι Κορινθίας στον ΞΕΝΩΝΑ ΕΛΙΣΣΩΝ, εκεί που είχε γίνει και το σεμινάριο του 2010. Θα αρχίσει η ομιλία στις 9.30 ακριβώς, την Παρασκευή, 19.8.2011. Θα προβληθεί και ένα βίντεο που θα δείχνει πως μπορεί κάποιος να μετατρέψει έναν άγονο αγρό και να το κάνει βιοδυναμικό.
Πληροφορίες – δηλώσεις συμμετοχής. Μάριος Δεσύλλας, γεωπόνος τηλ. 210-9888.602, πρωινά (10.00 με 2.00, τηλεφωνητής)
και Αθηνά Μαρίνη τηλ. 210 810 5776 - 6937-194 673.
Ελάτε να μάθουμε περισσότερα, να μοιραστούμε της γνώσεις μας και να γίνουμε όλοι μαζί μέρος της στροφής προς ένα πιο ανθρώπινο και φυσικό τρόπο καλλιέργειας με σεβασμό προς τη Γη και τον άνθρωπο.
Διοργάνωση:«εν δυνάμει» Ελληνική Ομάδα για την Ομοιοδυναμική και Βιοδυναμική γεωργία